本所之課程乃基於本所教育目標及學生畢業後之可能發展方向進行規劃。因此，為達成多元專業知識之教學目標，本所目前在既有師資資源下，提出永續建築、永續景觀及永續環境等三個專業領域課程，並配合核心課程建構出本所之整體課程架構。此外，本所亦盡量減少核心必修課程份量，提供學生最大之選課彈性，讓學生在指導教師輔導下，依其興趣選擇合適之課程進行學習。